Ingredientes:
-125 gr. de biscuits.
-125 ml. de café frío.
-5 cucharadas de ron.
-3 yemas de huevo.
-50 gr. de azúcar en polvo.
-500 gr. de queso Mascarpone.
-2 cucharadas de cacao en polvo.
Cubrir un recipiente con los biscuits. Empaparlos con el ron y el café. Batir hasta que estén muy espumosas las yemas con el azúcar en polvo. Ir incorporando poco a poco el queso a la mezcla anterior. Extender la crema conseguida sobre los biscuits y espolvorear con cacao. A la nevera.
No hay comentarios:
Publicar un comentario