Ingredientes:
-500 gr. de harina.
-10 huevos.
-450 gr. de mantequilla.
-350 gr. azúcar.
-1 vaso de nata.
-100 gr. de almendras laminadas.
-100 gr. chocolate rallado.
-40 gr. de cacao sin azúcar.
-3 cucharaditas de levadura.
Elaboración:
Batir hasta que esté espumoso la mantequilla y el azúcar. Añadir lentamente los huevos, la harina tamizada y la levadura. Al final incorporar la nata. Dividir la masa en dos partes iguales. En una poner las almendras, y en la otra la mitad del cacao y el chocolate. Poner las dos en un molde y hacer espirales con un tenedor para que se entremezclen las dos masas. Precalentar el horno a 160° y llevar el bizcocho entre 60 y 70 minutos. Dejar enfriar, espolvorear con azúcar en polvo y cacao.
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